本文转自：平凉日报本报讯 面对复杂严峻的疫情防控形势和夏季食品安全问题，全市市场监管系统高度重视，坚持预防为主，强化风险排查，督促各类市场主体严格落实疫情防控措施和食品安全主体责任，坚决筑牢疫情防控防线和食品安全底线。
7月23日晚，市市场监管局和崆峒区市场监管局联合组成检查组，深入平凉城区部分食品生产经营单位，详细了解各生产经营单位防控措施落实的具体情况，检查相关登记消杀记录、作业人员健康卫生管理、食品贮存、后厨加工等情况。
检查组要求，各食品生产经营单位要提高警惕，遵守《新型冠状病毒肺炎防控方案(第九版)》，严格落实生产经营场所佩戴口罩、“一米线”等候、“一扫三查”等主体责任，定期开展场所消杀，保持经常通风，切实做好人、物、环境同防同控。当前正值夏季，是食品安全事件的高发期，食品生产经营主体要高度重视，加强人员健康管理、后厨操作卫生和库房贮存货品等重点环节监管，严格遵守食品生产经营和餐饮服务操作卫生规范，加强食品安全自查，及时排查消除食品安全风险隐患，统筹抓好疫情防控和食品安全工作。
