本文转自:昆明日报
本报讯 记者缪亚平报道 七彩洋芋、雪脂莲蜜、普洱茶醋、野生菌……7月24日,为期4天的2022中国(昆明)食文化交流博览会(以下简称“食博会”)在云南高原绿色食品博览中心开幕,汇聚了全国各地的特色美食,吸引了众多闻讯赶来的市民。
本届食博会以“弘扬中国优秀食文化、展示特色食品食材、推进食品安全和绿色发展、促进品质消费”为主题,是中国商业联合会和中国食品报社联合打造的品牌展会。首届食博会在昆明举办,目的是要充分发挥云南生态资源大省的优势,借助本地绿色、健康的高原特色农产品,展示云南独具魅力的食品,引导各地食品行业和企业以文化为基础、市场为导向,调整和优化产业、产品结构,促进产品更新,在食品工业和食文化融合创新发展上走出一条新路。同时,更加有效地推动云南高原特色食品高质量发展,打造世界一流“绿色食品牌”,助力“云品出滇”。
食博会期间将展出粮油、酒类、茶叶、饮料、调味品、肉类及制品、烘焙食品、休闲食品、水果、干果及加工品等20多个种类的特色产品,并举办茶叶、咖啡、野生菌汤现场品鉴活动,推进云南高原饮食文化交流。同时,还组织网播机构和网红主播利用网络平台为参展企业开展形象宣传和现场直播带货服务。