本文转自：人民政协网
本报讯 日前，安徽省绩溪县制定出台“新徽菜·名徽厨”技能提升、标准认定、就业创业、品牌弘扬、政策保障五大行动，打造徽菜徽厨产业“百亿工程”方案启动实施。
“百亿工程”背后，折射出人民政协为民履职的拳拳之心。
5月25日，安徽省委、省政府召开全省暖民心行动工作部署推进会，提出实施“新徽菜·名徽厨”等10项暖民心行动，给已荣获“中国徽菜之乡”“中国厨师之乡”称号的绩溪县带来了政策利好和新商机。县政协快速行动，将“千店万厨”工程牵引行动作为今年的重点民主协商课题，详细了解全县徽菜产业发展状况、存在问题。围绕把徽菜徽厨产业做大做强做优目标，课题组建议：发展壮大经营主体，将“千店万厨”向全国布局；打响徽菜徽厨品牌，建设徽菜博物馆，打造徽菜美食街，培育万名“金徽厨”，开创“绩溪徽菜馆”连锁店；加大人才培养力度；每年通过就业培训新徽厨1000人以上，扩大徽厨技师学院烹饪专业招生规模。
6月24日，课题报告得到绩溪县委、县政府主要负责同志的批示，并要求有关部门认真研究落实。
