本文转自：六安新周报
夏季气温高、湿度大，是食源性疾病的高发期。为进一步加强食品安全监管工作，切实保障人民群众身体健康和生命安全，近日，康乐社区组织开展了夏季食品药品安全专项检查。
此次检查针对夏季高温特点对食用油、酒类、饮料、肉类、凉菜、各类小吃等消费量大且容易变质的食品进行了重点检查，叮嘱各经营户保证易腐食品原料和熟食品能够在冷藏条件储存，以防变质。检查中还对各经营单位营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全，进货渠道是否规范，操作间卫生情况进行了查看，针对检查中发现的安全隐患，现场下达了整改通知书，要求经营户立即整改。
通过此次专项检查，进一步增强了食品药品经营者的安全意识，减少了经营中存在的安全隐患，保障了居民群众的饮食安全。
