酒店筹备开业是一项繁琐又复杂的工作，对于酒店开业以及开业以后的成功运营、降低运营成本等具有非常重要的意义。
今天PLUS给大家介绍一下酒店筹备开业采购的小知识，让大家对酒店筹备开业采购有一个更深刻的认识。
什么是酒店筹备开业采购
一家常规的酒店在筹备开业阶段中，会遇到预算、时间、人手等各个方面的挑战，其中涉及筹开采购的工作量巨大，业主不仅需要同时面对上百种采购项目、上千个产品，处理招投标、订单、及货款文件，还需要同时协调和处理酒店管理方、建筑师、室内设计师、工程承包商、供应商、物流及安装服务等一系列问题。
通常情况下，业主会选择一个专业的采购咨询团队来完成完整的筹开采购项目。
我们常说的FF&E和OS&E（HOE）是酒店筹开采购项目中最主要的两大采购类别，但是完整的筹开采购还包含以下内容
什么是FF&E
