实体小店生变:开在小区里的超市换了“打法”,家政开店竟不为服务顾客……

2022-10-29 16:53:26 0 126

本文转自:上观新闻

去年,商务部等12部门联合发布《关于推进城市一刻钟便民生活圈建设的意见》,如今,全国“城市一刻钟便民生活圈”首批试点已满一周年。一年里,全国各地纷纷推出细化方案,结合区域发展情况,针对社区便民商业设施推出了多项政策和举措,帮助实体经济更好更稳增长。上海首批18个“一刻钟便民生活圈”建设,也初见成效。

以15分钟为半径,这是便民生活圈的大小。这个“圈”能画多大?以15分钟为标尺,步行的话,半径在1公里左右,慢跑大概3公里。便民生活圈需要步行可达,更需要市民与美好生活实现“双向奔赴”,把便民生活圈越画越大。

便民服务即触即达

汉中路地铁站附近,南苏州河沿岸,写字楼和居民楼密集,人流量大。这里,几乎堪称做生意的“黄金位置”,尤其是开一家超市。但是,邹幼华开在这里的超市却不那么显眼:要找到它,需要拐几个弯,走进一个小区里——邹幼华的超市,还有一个更通俗的叫法,社区底商。

五年前,邹幼华从家乡来上海创业。刚开始,他主要做线下生意,顺带运营淘宝等平台。“只做线下成本太高,我觉得电商才是大趋势。”2020年,他决定开一家超市,入驻美团、饿了么等电商平台。

这家天生带着互联网基因的超市,名叫“即触即达”,90%的订单来自线上。“我们的目标是3公里内10分钟送达,10公里范围内的订单我们都会接。”像邹幼华一样的社区底商,是社区商业的有机组成部分,但服务半径往往只局限于周边小区。通过互联网赋能,小店的服务半径扩大了10倍,成为畅通城市经济“微循环”的重要力量。

做线上生意,跟以往必然有所不同。180多平方米的空间,被邹幼华塞得满满当当,货架之间只能够允许一人通行,转身都不太容易。“我们有超过6000多SKU(品类),明年SKU计划突破1万,我们什么火我们就上什么。”

邹幼华的超市,局部很紧凑

店面虽小,但邹幼华却有一套周密生意经。“我的店铺没有设置配送金额门槛,哪怕是买一瓶水,我也会接单。”如此做生意,必然有赔本买卖。就在采访时,邹幼华收到一笔订单,顾客只买了一桶方便面,减去红包优惠,这一单顾客只花了1.5元。“我的成本大概是七八块钱,肯定是赔本的。”

都说赔本的买卖不能做,但是在他看来,开超市是为了方便周边居民,“饿了想吃泡面,渴了想喝瓶水,这是给顾客‘雪中送炭’的机会,下次他们需要别的商品,一定还会记得我们。”

即使一单的金额只有1.5元,邹幼华也会接单

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