餐饮行业是所有生活服务类里服务特别复杂的场景，有句话叫“如果你爱一个人，就劝他做餐饮；如果你恨一个人，也劝他做餐饮。”能够对这句话有感觉的，大概率你已经在餐饮的路上了。为什么说餐饮是最复杂的行业？为什么说做餐饮企业难？为什么说餐饮人了不起？
一、产业链长不管是一家小小有门店，还是品牌连锁店，都涉及到多个行业，农产品、养殖业、生产加工、门店零售、售前售中售后服务中心，店主还得做市场引流获客，做客户关系管理维护老客户。上游缺乏标准化、生产环节掌握在大厨手里缺乏标准化、服务需要快速响应很难标准化，在一个全链条、多业务环节却缺乏标准化的行业里，要品牌化、IP化、数字化特别难。二、品类多，服务场景复杂话说都是做餐饮的，饼、面、正餐、烧烤、快餐、酒楼、奶茶、咖啡、茶馆、小吃、轻食……所谓充分竞争，就是没有任何准入门槛，任何人都可以进入。其竞争惨烈程度没有任何行业可以匹敌。只要东西能入嘴，都算到餐饮行业，不需要学历，也不需要太大资金，对从业人员没有太大要求。三、成本高，净利润低生活消费品关乎民生，销售定价是有指导价，不能像奢侈品那样虚高；原材料成本关乎农民养家糊口，也不会太低，农业不确定因为太多，导致生产成本浮动较大，成本不完全可控；房租、人工、水电、餐饮税等固定成本高，平摊下来后的净利润就很低了。资本追逐高回报率，所以一般的小门小店很难靠资本加持，再加疫情，动不动就拉“水马”封起来，风险都是创业者自己承担。四、创新能力要求高生产加工过程要用到科技，有两家及以上店的时候，要考虑味道的一致性，就要用到标准化、规模化生产，没有科技餐饮的上中下游就不能实现标准化生产，手工制造不可复制就不可能走上资本之路，就没办法开出店面的量，也就不可能像西式快餐麦当劳、肯德基那样走向全球。同时，餐饮讲究色香味俱全，不断研发新品，考虑菜品口感的同时，还得考虑色彩搭配。不止菜品的设计要有美感，店面的设计也要有艺术感，软硬实力考察的都是“狠活”。想要在火热化的餐饮赛道里成功出圈，还得营销做得好。品牌树立起来后，IP打造能力也得跟上，不能有半点闪失，不然就功亏一篑。 以上，想要百年不倒，确实对整个餐饮来说都是极大的挑战，元宇宙概念出来后，餐饮如何元宇宙？除了从场景上新奇、有趣之外还能有那些方式和方法，让餐饮搭乘元宇宙的快车，顺利进入元宇宙时代？易数加打造的全国首家元宇宙餐饮落地深圳福田，该餐饮除了在场景上给用户沉浸式感觉，在跨界艺术空间打造上也给了用户更多创新体验，更是国内首创一整套元宇宙本地生活服务商业模型，让吃喝这件事元宇宙数字化。
易数加的这套创新经济模型也获得了“2022年最佳商业模式创新平台”和“2022年最具有投资合作价值数字经济平台”。通过这套创新元宇宙数字经济模型，让餐饮经营者真正实现进入元宇宙，用户也通过吃吃喝喝轻松愉快的进入元宇宙。
在元宇宙时代里，每一个用户都不只是一个单纯的消费者，而是价值贡献者，让用户和餐饮强关联，增加用户粘性，使每一个消费都希望这家餐饮越来越好，越开越多，他们未来被赋的权益也会增多，同样所拥有这家店的数字资产也会水涨船高，达大双方共赢的效果。
2022年新时代数字经济创新人物、易数加创始人莫壹程先生一直强调，万物皆可元宇宙，万物皆可数字化，元宇宙不是一个风口，而是一个时代，数字化应用是这个时代的风口，元宇宙必将是未来五年十年甚至二十年的赛道。大风已至，就看你敢不敢站到风口上，拥抱变化一起进入元宇宙时代。
