上门做年夜饭太火 有人10天挣2万 需提前一个月预订

2023-01-20 0 13
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原标题:上门做年夜饭太火,厨师都不够用了!有人10天能挣2万元

近日,家住杭州的胡女士花了1800元在厨师上门平台上订了上门年夜饭。

因为是私人定制,胡女士表示自己“想菜单想到头秃”。

胡女士选择的是不含食材的上门做饭服务,也就是自备食材或者请厨师代为购买,1800元仅为厨师做饭的服务费。

至于为什么要订购上门年夜饭,胡女士表示,“主要是家里吃图个热闹,还能省下时间陪陪家人。”武汉的侯女士(化名)同样订购了上门年夜饭,她也表示,想在家里吃年夜饭又不想父母太累,所以请了私厨来家里做,边吃边欣赏夜景,吃完在家一起看看春晚,聊聊天,一家人其乐融融。

面对春节的重头戏——年夜饭,有的人会选择去酒店或餐厅吃,省去自己做菜的麻烦,也能享受服务,有人则会选择在家吃。

有人既想在家享受温馨的氛围,又不想花费时间准备菜品怎么办?这就催生了一种新业态——上门年夜饭。

需提前一个月预订

全包一般3000-5000元/桌

“今年是最旺的一年,已经订了50多桌了,目前厨师已经订得差不多了。”

漆国庆是成都放心饭菜贸易有限公司的总经理,他从2016年开始做上门做饭方面的服务,目前业务主要分布在成都、重庆、武汉、上海等直辖市或省会城市。当被问及今年上门年夜饭的订单,漆国庆如是说。

另一家上门做饭平台“51厨师”的负责人胡泉宇也表示今年的上门年夜饭格外紧俏。

“今年已经订了100多桌上门年夜饭了。目前的情况是订单多,但是厨师不够,很多客户从一个月前就开始预订了,一般我们订单最旺的时候是春节,其次是中秋节。”

漆国庆和胡泉宇均表示,目前他们提供的上门年夜饭服务主要面向中高端客户,餐品和服务会根据客户需求进行定制。

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