由于市场番茄价格飙升、供应短缺，深受英国人欢迎的食物比萨饼可能被迫更改饼底酱料配方——用不了番茄酱底，只能改用蔬菜酱底或用只放乳酪的“白饼”。
英国《卫报》26日引述英国意大利厨师协会的话报道，过去一年中，每箱鲜番茄的价格由5英镑左右涨到了20英镑；番茄罐头的价格也翻了一番，从每箱15英镑涨到30英镑。沙拉的主要原料卷心莴苣的价格也大幅上涨，每盒从7英镑左右飙升至22英镑。
英国餐馆被迫推出白披萨
2月23日，英国曼彻斯特一家超市蔬菜货架上贴着限购通知，每名顾客一次最多买3个西红柿。
英国意大利厨师协会会长恩佐·奥利韦里说，会员餐厅通常从意大利、西班牙或摩洛哥进口番茄，但“到处都短缺”，当下情况对意大利餐厅来说“非常困难”。他警告说，一些餐厅可能会倒闭，“我看不到隧道尽头有任何光亮”。
奥利韦里说，一些餐厅只能修改菜单，供应不用番茄酱的比萨饼和意大利面。还有一些厨师尝试用奶酪、西葫芦和茄子等代替番茄做酱料。
2022年4月13日，英国曼彻斯特一家超市内拍摄到的购物车。
番茄是英国近期蔬果短缺危机中受影响最严重的食材之一，供应短缺已导致超市货架空空荡荡。此外，高昂的电价也打击了英国温室番茄的生产。
英国政府安抚民众说，情况会在未来几周内好转，但前环境、食品与乡村事务大臣乔治·尤斯蒂斯26日说，番茄短缺的情况至少还要持续一个月。
