“3·15”未到，蜜雪冰城、益禾堂、茶颜悦色集体“暴雷”！
2023年“3·15”还没到来，新式茶饮的食品安全及其他问题却在持续发酵中。在日常生活已离不开网络的时代，多个曝光案例与互联网及数字经济息息相关，传统的食品安全问题、产品质量问题比重有所下降。“口碑营销”机构篡改网络评论，消费者浏览网页后接到骚扰电话，电商直播间里唱起了“双簧”……置身互联互通的网络与大数据时代，千头万绪的网络信息真假难辨，消费者个人隐私安全也难有保障。
近日，“女生奶茶中喝出3个标签后细菌感染”登上热搜榜，相关话题引发了广泛关注。“3·15”未到，蜜雪冰城、益禾堂、茶颜悦色集体“暴雷”！
网络平台的信息显示，一女生在益禾堂买了一杯奶茶，喝到一半、放分装布丁时发现里面泡着3个标签。次日，该女生出现腹泻、低烧，去医院检查后医生诊断为细菌感染引起的急性肠炎。该女生称，市场监管部门介入调查后，收到商家依据食品安全法赔付的1000元以及检查费用。“3·15”未到，蜜雪冰城、益禾堂、茶颜悦色集体“暴雷”！
即日，深圳市市场监督管理局对相关门店进行了现场执法，针对消费者奶茶里喝出标签的问题，执法人员调取监控录像核实，是该店员工在制作该订单奶茶时未发现遗漏杯中的标签，导致浸泡有标签的奶茶对外销售配送。
2月27日晚间，益禾堂在官方微博致歉，承诺进一步严把食品安全关。同时，益禾堂还表示，出现问题的原因是门店当事员工未严格按照产品制作流程操作，未仔细检查致使标签纸遗留在杯中。公司已经依据相关规章制度及监管部门要求，对当事员工及门店做出了停岗培训和停业整顿等处罚。
不久前海口益禾堂也出现过消费者反应喝过后“上吐下泻”的情况。目前，海口市秀英区市场监管部门已介入调查。“3·15”未到，蜜雪冰城、益禾堂、茶颜悦色集体“暴雷”！
据海南特区报报道，2月11日，海口市民劳先生反映，其妻子和儿子喝了在同一家益禾堂门店购买的奶茶后“出现上吐下泻的症状，经医院检查可能是食物中毒引发的急性胃炎。”劳先生的妻子郭女士怀疑此事与奶茶有关：“‘感觉奶茶里的珍珠与以往有所不同，我没喝完就扔掉了，不久就出现了上吐下泻的症状。”
据郭女士介绍，当天他们12岁的大儿子小轩（化名）也在同一家益禾堂门店购买了一杯“泷珠奶茶”，喝完了才回家。“17时许，孩子出现了呕吐和腹泻的症状，还发烧。”
2022年5月，郑州的益禾堂中牟白沙店、新郑苑陵中学店、长葛文化路店被曝均存在更换食品标签、使用过期原料的问题。其中，在长葛文化路店，店内工作人员还存在不规范制作奶茶现象——不戴手套处理和制作柠檬、葡萄、西瓜等食品；水果与清洁工具混放；店内上岗7天的员工没有健康证也正常上班等。
而在被问及使用过期食材时，店员称“没事，‘药’不死人”“出问题也不关我的事”等。“3·15”未到，蜜雪冰城、益禾堂、茶颜悦色集体“暴雷”！
集体“作妖”
随着市场规模的不断扩大，奶茶界的食品安全问题屡次被曝光。除了益禾堂外，另一主打性价比的茶饮品牌蜜雪冰城也正遭遇品控危机。
2月27日，知名博主“内幕纠察局”花了3个月暗访5家蜜雪冰城，发现在一些门店，店员会将食用的脆筒随意地丢在垃圾桶旁边，并且用清洗过垃圾斗的水池来清洗冰淇淋机配件，清洗过后直接将配件装回原处。
视频资料显示，蜜雪冰城多家门店中都存在使用过期的小料、茶汤的情况。在明知过期的情况下，店员只是掩耳盗铃般地“替换标签”，将省料的操作做到了极致。同时，由于后厨的配套设施不够，店员会将一些咖啡过滤网之类的配件直接放在垃圾桶中敲打，清理之后又放回原处。很多员工并没有健康证，这其中的安全隐患可想而知。
