据外媒TechCrunch报道，致力于将当地家庭厨师与食客连接起来的初创公司「Shef」近期宣布在2022年6月就完成了一轮7350万美元的B轮融资，由CRV领投，Andreessen Horowitz、跟投。此外，该公司还筹集了700万美元的风险债务资金。
「Shef」希望将家庭厨师的烹饪才能转化为厨师和平台双方都受益的变现渠道。该公司与制作正宗家常菜的当地厨师合作，帮助他们拟定菜单、定价、拍摄成品展示照片、创建简历、进行营销和推广，将其菜品销售给附近的食客。由于很多非专业的厨师以前从未对外出售过菜肴，他们在入职之前还要经过食品安全培训、获得相关认证。
图片截自企业官网
该公司在2021年曾获得2000万美元的A轮融资，在美国七个城市运营。联合创始人兼首席执行官Joey Grassia表示，如今「Shef」已覆盖到美国11个州和华盛顿特区，服务于7000万消费者。
这家总部位于旧金山的初创公司由Grassia与Alvin Salehi于2019年联合创办，为家庭厨师创造新的收入来源。该平台上的数千名厨师中，有85%是女性，80%是有色人种，其中许多人是移民或难民。这些厨师来自近100个不同国家，能烹饪各色地道的菜肴。据Grassia介绍，在过去的四年里，「Shef」已帮助家庭厨师售出大约300万道菜肴，为他们带来了数千万美元的净收入。
截至2022年，美国50个州已通过相关法律，允许销售某些类型的自制食品。随着新资金的注入和新法律的颁布，「Shef」计划在全美范围内扩张，将其等待名单上的大约12000人纳入平台，其中许多申请者来自郊区和农村地区。
除此以外，「Shef」还计划扩大工程团队，专注于产品开发，为消费者提供新的产品发现、膳食偏好设定等定制化功能。
支持该公司的个人投资者还包括知名厨师Andrew Zimmern、Carla Hall、Kristen Kish和Nyesha Arrington，知名运动员Russell Westbrook、Odell Beckham Jr.和Candace Parker，喜剧演员Jimmy O. Yang和Lilly Singh，企业家Tony Robbins、Visa首席财务官Vasant Prabhu、AngelList创始人Naval Ravikant、Poshmark创始人Manish Chandra、Airbnb前高管Belinda Johnson和Joe Zadeh。截至目前，该公司已经筹集了超过1亿美元的资金。
