销量暴增!不少市民排队去买!有的店一天就能售出3000个

2024-04-02 08:34:16 0 16

清明临近

宁波“清明消费”热度迅速上升

以黄、白菊花为代表的祭祀鲜花

成为热门选择

青团等时令美食也迎来热卖

清明时令美食热卖

酸甜咸鲜辣,万物皆可团。青团原本是清明时节的祭祀美食,近些年,随着青团厂家不断创新口味,这一时令团子也以破圈姿态横扫全国市场,成为引流利器。

在位于华严菜市场的老底子糕点店内,老板正手脚麻利地打包、收银。“我们的青团就2个口味——黄豆馅、黑芝麻馅,3元一个,仅青团每天就能卖2000个至3000个,还都是散卖的。这几天早上都是要排队买的。

在位于宋诏桥菜场的奉化糕团店内,从3月中旬开始就迎来一年中的销售高峰,“像这个艾草青团用艾草汁着色,比麦青汁青团颜色会更暗一些。口味的话,咸菜肉丝馅的、黄豆馅的、黑芝麻馅的都有,黄豆馅、黑芝麻馅卖得多。今年,不少人还会搭配青麻糍、乌饭糕、灰汁团一起买。”老板告诉记者。

兼顾传统与创新的突破,一直是“青团大战”的看点。今年青团季,各大超市也很“卷”,盒马主打“回归经典”,6种口味青团保留了笋干菜、咸蛋黄流沙等“老网红”,还推出和风巧克力青团、椰蓉青团、榴莲青团等新口味,兼顾青团“甜咸党”的需求。

记者注意到,今年超市还在青团形态上做出改变,推出迷你版青团,拇指大小的包馅青团,一口一颗没负担,简单煮熟可以搭配奶茶、咖啡等,满足不同场景需求。甚至连茶饮品牌古茗在春季上新的同时也推出了迷你版青团,可以搭配店内任意一款饮品。

单店鲜花日售2万支

又是一年清明时。随着宁波市民文明祭祀意识逐渐提高,鲜花成为越来越多市民表达思念的首选。

记者走访时看到,宁波街头不少花店将黄色、白色的菊花摆放在店门口,十分醒目。据悉,单枝菊花售价多在3-5元不等,除了散卖,还有各种以菊花为主角的花束,商家一般会搭配白百合、洋桔梗、马蹄莲等素色鲜切花混搭售卖,价格几十元到百元不等。

在位于琴桥附近的一品花行内,店里工作人员正忙着挑选鲜花、修剪枝叶、搭配包装。“清明前后,预定祭祀类鲜花的客户比较多,这几天就是最高峰了!每天都能卖出2000多包菊花,每包10支,按支算的话至少20000支。”店主闫先生告诉记者,尽管需求增大,但今年菊花价格整体较为平稳。

“我母亲生前就爱花养花,带束花看她也是表达我的思念。”正在店内选购的洪女士选了一个花束——2枝百合、11朵黄白菊花,“这几年倡导文明祭扫,用鲜花代替烧纸,我觉得也挺好,形式不重要,重要的是心意。”

来源 宁波晚报 记者 史娓超

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