又跌了!9.9元一斤!杭州人惊了:今年这么便宜?正大量上市,接下来还要……

2024-04-22 16:29:28 0 29

俗话说“雨生百谷”

谷雨节气过后

杭州夜宵界的“顶流”——小龙虾

开始大量上市

近日,“小龙虾身价暴跌”的话题多次冲上热搜

昨天,杭州有网友爆料

电商平台上杭州同城送,有鲜活小龙虾已低至

9.9元一斤

今年,“小龙虾自由”要来了?

我们来看看菜场的情况

1

菜场小规格小龙虾跌至15元一斤

4月21日,记者在杭州凤起农贸市场看到,不少卖水产的摊位都把小龙虾放在了显眼的位置。

小龙虾也按照个头,划分成了不同价位,小规格4钱左右的小龙虾,卖15元一斤,中等6-7钱的卖30元一斤,个头最大近一两的小龙虾卖45元一斤。

摊主朱阿姨告诉记者,这几天,随着湖州德清小龙虾的大量上市,小龙虾的价格相比上市初下降了不少。“原来小的小龙虾要卖到30元一斤,现在小的只要15元一斤了!”

朱阿姨说,目前小龙虾销量还不算太大,每天也就卖20多斤,等到了5月中旬,小龙虾就会进入销售旺季。“最好的时候200斤也卖过,5月中旬到6月这段时间最旺!现在还没有长好,壳还比较薄,到下个月小龙虾壳会厚一点,肉质还会再肥一点。

朱阿姨告诉记者,眼下,小龙虾是一天一个价格,按照往年惯例,价格还会再跌。

2

今年小龙虾为啥这么便宜?

浙江某稻虾生态种养基地负责人说,去年清明前后,一斤小龙虾的批发价格在40元左右,但今年同期只有20多元。

据了解,本土养殖面积的扩大是小龙虾价格下降的原因之一。

“4月25日以后,小龙虾大批上市,价格肯定还要跌。”负责人表示,往年的“五一”时节,小龙虾价格都是会走高的,如果赶上天气好,一斤增长8元至10元都有可能。随着全国小龙虾养殖面积不断扩大,小龙虾市场逐渐饱和,很多农户为了赶“五一”档口,4月底不抓小龙虾,囤积到“五一”售卖,这些因素都会影响小龙虾的价格。“我预测到时候批发价格应该会大跳水。”

3

“虾黄”到底能不能吃?专家:不建议吃头

除了令人意外的价格外,“小龙虾的虾黄到底能不能吃”的话题也引起了网友广泛讨论。

对此,成都市农林科学院水产研究所高级工程师张小丽表示,小龙虾大部分的内脏器官都集中在头部,形成内脏团。现有研究表明,小龙虾的鳃和肝胰腺等内脏组织,对部分重金属有很强的富集能力。

“也就是说,如果小龙虾的生长环境中存在重金属,那么小龙虾头胸部的重金属含量是远大于身体部分的。”

张小丽还建议,市民如果想食用小龙虾,建议去正规的市场挑选新鲜干净的,正规养殖的小龙虾,会有质量抽检,各项指标都在安全范围内;千万不要选生存条件恶劣的劣质小龙虾,更不能在野外自行捕捞。

提醒大家 :

“虾黄”虽然味美

但还是建议少吃虾头,最好不吃

大量食用可能会导致重金属超标

影响人体健康哦~

朋友们近期有尝鲜小龙虾吗?

价格如何?

来源:杭州电视台、杭州发布、新闻晨报

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