CEO职位空缺半年后,可口可乐与Costa咖啡终于公布了继任者。
2月17日,公司宣布比利时经理人Philippe Schaillee将出任Costa CEO,自4月10日起生效。Schaillee此前在法国小家电制造商SEB集团负责产品和创新,管理WMF、Tefal等炊具品牌。
2019年初,Costa咖啡纳入可口可乐体系,这桩51亿美元的收购昭示着软饮巨头对咖啡赛道的看重。四年来,Costa经历了两任CEO和一位临时CEO,Schaillee将是第三任正式CEO。期间,Costa即饮咖啡完善了可口可乐产品线,在商超货架上与雀巢、星巴克形成竞争;但咖啡店的本业乏善可陈,门店数几乎没有进步。管理层将这归咎于疫情,一整套咖啡平台战略被耽搁了3年。
现在,Schaillee成了执行规划的人选,他职业生涯里有过一段咖啡相关经历,曾担任Jacob Douwe Egberts(JDE)专业咖啡部门总裁,后来这家公司经过合并拥有了大名鼎鼎的Peet’s Coffee、正加速在中国开店。
在Costa,Schaillee将在伦敦总部工作,并向可口可乐全球风投部门总裁Evguenia Stoichkova汇报工作,后者在欢迎词中表示,“我们期待着与Philippe合作,扩大我们制定的发展Costa计划,无论是在它的祖国英国还是在其他地方。”
重点是咖啡而不是咖啡店
Costa Coffee由意大利兄弟Sergio Costa和Bruno Costa于1971年在伦敦创立。2018年9月,可口可乐宣布以51亿美元收购了Costa,作为进入蓬勃发展的咖啡市场的一次尝试,也是首次涉足零售连锁业的运营。
当时Costa在2018财年(截至2018.3.1)的收入和EBITDA分别为13亿英镑和2.38亿英镑,约等于17亿美元、3.12亿美元。收购让可口可乐收获了近4000家咖啡店、咖啡零售业务、家庭用咖啡业务及烘焙工坊。
可口可乐CEO詹鲲杰(James Quincey)推进收购的初衷是,热饮是可口可乐公司少数几个没有全球品牌的领域之一,Costa的咖啡平台可以让公司进入市场。收购是执行可口可乐的咖啡策略,而不是零售策略;这并不是要拥有最多数量的门店,关键是在公司想要的地方开设合适数量的门店,以实现品牌盈利,并在四个咖啡领域(咖啡店、自动贩卖机、即饮咖啡、家庭咖啡)协同合作。
以一个全球品牌覆盖四个咖啡市场。
交割完成后不久(2019年6月),可口可乐就推出了罐装Costa咖啡,到近期公布的2022年业绩显示,咖啡板块增速表现不俗:咖啡品类增长了13%、无糖可乐增长了11%,运动饮料增长8%,瓶装水增长5%,整个碳酸饮料增长4%,果汁、乳饮和植物基饮料增长3%,茶饮增长1%。
但同时,Costa门店数几乎没有进步:收购时Costa拥有3800多家门店,近期数据相近,在45个国家拥有2800多家咖啡店,在英国和爱尔兰拥有1100多家咖啡店。
2018年时,Costa中国有459家,仅次于星巴克中国的2800家。2021年,Costa中国公布有400余家(经由部分关店及新开60家)、规划到2025年达到1000家。同行早已加速,星巴克在2022年9月拥有了国内第6000家店,瑞幸及加盟店门店已超过7000家。
三任管理者
英国经理人Dominic Paul在Costa待了3年,从2016年到2019年年底,经历了整个被收购。在那之前,他带领Costa经历过一段强劲增长阶段,收购之后,他经历了从Whitbread复杂的剥离、参与制定了Costa的新增长战略。离开Costa,他去了达美乐披萨。
2019年12月,Jill McDonald接过Costa CEO职位,她曾在麦当劳工作多年。度过了疫情中艰难的两年半后,她在2022年7月宣布离开Costa,重新回到麦当劳,担任国际运营总裁。
2022年7月,Costa任命Shakir Moin为临时CEO,目前他已经回到可口可乐担任北美首席营销官,比利时人Philippe Schaillee正式接过了Costa。
这段密集的人事变动后面,可口可乐CEO詹鲲杰对Costa有肯定、有惋惜。
上周的业绩会上,詹鲲杰提到了咖啡与酒精饮料:“咖啡是一个巨大且不断增长的市场,里面有很多钱(可赚)。如果公司能找到一条道路,将获得巨大的增长机会。”“从战略角度来看,尽管(我们)进行了所有尝试、学习了全部,执行了所有的初始步骤,但从重大战略角度来看,我们没有取得进展。COVID把它搁置了三年。”
早前2022年6月,在伯恩斯坦第38届年会上,詹鲲杰也提到:从收购至今,他们的愿景没有变,不幸的是COVID太“刻薄”了。公司关于咖啡的愿景里有零售门店、贩卖机、数字咖啡机,满足咖啡店和家庭消费,“我们在疫情之前制定了战略,但没有时间执行它。”
詹鲲杰表扬了即饮咖啡,“现在还没有定论,我们已经完成了一部分,比如在即饮咖啡方面,我们做得很好,在中国也做得很好。”
“过去两年里,我们学到了一系列的东西,无论是关于门店、数字化,在四个支柱(场景)中都学到了该如何赢得胜利。我们完善了计划,在每个计划中都有创新。从大的方面来说,所需要的是执行这些策略。”
在中国市场,2021年9月Costa开始招商,寻找有开设多家咖啡店计划的合作伙伴,想布局写字楼、医院等渠道;还统一了南北市场,早前Costa北区是与北京华联集团合资运营的,现在都收购归入Costa,在各渠道销售即饮咖啡、冻干咖啡、挂耳包等产品。
2022年Costa在国际市场重新启动出发:在美国开设了第一家门店,进入摩洛哥、格鲁吉亚、巴基斯坦和奥地利市场。
本文来自微信公众号“涌流商业”(ID:Tide-Finance),作者:涌流。